オススメフード

昔、知り合いの方から「値段の割にはこんなもんかーって感じ」と紹介され、買うまでもないかなと敬遠していた、高級ウエハースのBABBI。ある日試しに買ってみたら、なにこれ美味しいんじゃん!!!!!他人の舌を侮るなかれ、自分で体験せよ!そうだよね、所詮他人の舌は他人のもの。生まれも育ちもDNAも違う。ま、家族同士でも全然味覚って違ったりするものだから他人ならなおさら。我が実家では外食をするときに必ず全員一致はなくて、一人はふてくされながらイヤイヤ付いてくるか、反抗期には行くよーと声をかけても部屋から出てこないと言う実力行使する輩もいたほど。とにかく、その知り合いをうっかり恨みそうになりましたが(笑)それこそ飛んだ逆恨み。忘れてた、私って元...

愛知出身なので、味噌煮込みうどんは寿がきやのラーメンとともにソウルフード。愛知県内のうどん屋さんならば、必ずあります「味噌煮込みうどん」。長崎出身の母親は、どうにもこの「濃い赤味噌に浸かったうどん」というのが理解できないらしく(うどんも澄んだお出汁のものだし)、もう愛知在住期間の方が断然長いはずなのに、やっぱり馴染めないらしい。これはもう幼少の舌の記憶がその後の食生活に影響している、としか言いようがない。実際に、実家ではやや西よりの味だった私は、赤味噌ものは「外食のもの」というイメージでどうもごちそう感があるんですよね(笑)ただ逆に今では時々白味噌の味噌汁なんかを飲むと、ホッとしたりするんですけれど(自宅ではいまだに白味噌が主流、父...