さらにショットバーに行きたいきんちゃん。実はフランクリンで、オススメのバーを聞き出していました。
あの寡黙なオーナーから聴きだすとは!!!(笑)
キャパもある程度あるし雰囲気もオススメというお店は「Bar ヴィンセント」
こちらはちゃんとしたカクテルから、フルーツを使った最近流行りのものまで、幅広く用意してくださいます。
特にバーテンダー松澤さんの所作が美しい。
ちょうどカウンター席だったのでいろんなカクテルを作るところをじっくり拝見してうっとり。
名前を忘れましたが、強めのショートカクテル。
もう少々グロッキー気味の私は(笑)ここでフレッシュフルーツを使ったカクテルにスイッチ。
柿を使ったちょっと薬草を効かせたカクテルには、こんな柿のリキュールも足してました!
最後にはキウイを使ったものもオーダー。
フルーツを切る所作も美しいー。
きんちゃんはいちごを使ったカクテルもオーダーしていましたが、これが香りがふわんと漂ってすごく美味しい!
バーでこういうフルーティーなものでちょっと一息つけるのって幸せー。
しかも。ここで特筆すべきは
お通しのスモークポップコーン !
店内に黙々煙が立ち上り、かぐわしい香りが充満したら出来上がり。
これ、お客さんが来るたびにかげて幸せー。
しかもめちゃくちゃ美味しい!
全国のバーのお通しこれでいい !!!
本当に美味しくてズーーーーーーーーッと感動していました。
これをつまんだ指がしばらく香って(笑)それも楽しめる。
これだけのためにまた行きたい(笑)
いやいやカクテルもすごく美味しかったんですよ!それありきで!!!
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